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Posted by つくばちゃんねるブログ at

2010年09月23日

巾着玉子☆かぼちゃ


こんにちは。店長です☆

今日の雨風すごいですっ!
雷もね、すごかったですね~!!

どしゃ降り雨の中来てくださったお客様、ほんとにありがたいです(>_<)

≪今日のお惣菜≫
 
 

上<巾着玉子
下<かぼちゃの煮物

巾着玉子は大人にも子供にも人気商品ですね!

かぼちゃの煮物は二種類のかぼちゃを使って彩りよく♪
「白皮栗」というかぼちゃでほくほく感がたまりませんっ(^^*)/

ぜひお試しあれ☆



  

Posted by うまいや at 16:37Comments(0)お惣菜

2010年06月29日

鯵の南蛮漬け



さっぱりと鯵の南蛮漬けはいかがでしょうか?(^o^)/
副店長お勧めの一品です!!

今日はいよいよ日本vsポルトガル戦です♪
明日はお店が定休日なので、応援したいと思います!!(@^^)/~~~  

Posted by うまいや at 11:46Comments(2)お惣菜

2010年06月25日

鶏肉の甘酢あんかけ



この暑さで食欲も減退してきました。
水分補給は十分に補いましょう。  

Posted by うまいや at 13:52Comments(0)お惣菜

2010年06月24日

なすチーズ

夏です。  
タグ :なす料理

Posted by うまいや at 13:55Comments(0)お惣菜

2010年06月22日

串カツ

150円です  

Posted by うまいや at 15:27Comments(0)お惣菜

2010年06月15日

日替わりお買い得情報


 

はじめまして!!副店長のやっぴ~です!!日本勝ちましたね~
ぜひ!頑張ってほしいですね~

とことで本日からあげが安い日です!
おいしいのでぜひお試しください(@^^)/~~~  

Posted by うまいや at 13:10Comments(0)お惣菜

2010年06月12日

バンバンジー

 

最近のこの暑さにはもってこいの一品です!

本日はおかげさまで午後1時をもちまして、完売致しました。
お待ちくださいましたお客様、ご迷惑をおかけいたしました。
また、電話でのご予約もお断りすることになり申し訳ありませんでした。
明日の営業より、手際良く、仕事を進めたいとおもいます!  

Posted by うまいや at 15:05Comments(0)お惣菜

2010年06月06日

とろとろオムライス♪



店長特製のとろとろオムライスです!^3^
個人的に半熟が好きなので、いっつもとろとろです(笑)
固め希望のお客様は申し出くださいネ♪

By店長。

  

Posted by うまいや at 18:24Comments(0)お惣菜

2009年09月08日

かに玉


カニ缶を使って作ってみました。
グリンピースは苦手な人が多いので
インゲンを代用します。

    材   料
  カニの缶詰  1缶
  筍の水煮   50g
  椎 茸     1個
  卵        5個
  
    作  り  方
椎茸・筍はみじん切りにする。
卵は割りほぐし塩少々加える。
フライパンでみじん切りにした材料をいためる。
卵を加え焦がさないようにふんわりと仕上げる。
   砂糖 大2
   酢  50cc
   醤油 大2
上記の調味料を火にかけ沸騰したら
水溶き片栗粉でとろみをつける。  

Posted by うまいや at 11:54Comments(0)お惣菜

2009年08月31日

茄子チーズ


    材    料
  茄 子     3個
  チーズ     100g
  トマトケチャップ
  塩コショウ

    作  り  方
茄子は油でいためておく。
耐熱皿に茄子・ケチャップ・チーズの順で
重ね合わせる。
塩コショウを適当に振る。
オーブンで4・5分焼いたら出来上がり。  

Posted by うまいや at 09:39Comments(0)お惣菜

2009年08月21日

2009年08月12日

ゴーヤチャンプル


    材   料
  ゴーヤ  2本
  茄 子  2本
  トマト   1個
  ひき肉  100g
  卵     3個

    作 り 方
ゴーヤは種を取り薄切りにし塩になじませる。
ナスは6等分し油で素揚げしておく。
フライパンでひき肉、ゴーヤ、トマトの順でいためる。
ナスを加え塩コショウで味を調え
溶いた卵を加え仕上げる。
  

Posted by うまいや at 13:20Comments(0)お惣菜

2009年08月10日

トマトカップサラダ


いつものサラダをくりぬいた
トマトの中に入れてみました。

器も夏のイメージにして
竹の籠なんかにしてみたら
もっと涼しさをだせたかも・・・  

Posted by うまいや at 12:35Comments(0)お惣菜

2009年08月05日

わらび菜の和え物


    材  料
  わらび菜  100g
  もやし   1袋
  紅生姜  50g
  マヨネーズ 50cc

    作 り 方   
わらび菜、もやしはサッと湯がく。
紅生姜、マヨネーズを加え仕上げる。

  
タグ :和え物

Posted by うまいや at 13:20Comments(0)お惣菜

2009年07月13日

穴子天丼


こんな熱い日が続くと
食欲もなくなってきます。
そういう時こそドンものはいかがでしょう。
   

Posted by うまいや at 14:20Comments(0)お惣菜

2009年07月10日

イイダコときゅうりの紫蘇和え


    材    料
  イイダコ   200g
  きゅうり   2本
  青じそ    2枚
  めんつゆ

    作 り 方
イイダコは硬くならないようにさっと茹でる。
きゅうりは乱切りにする。
青じそは千切りにする。
全ての材料を混ぜ合わせ皿に盛る。
仕上げにめんつゆをかけて出来上がり。

  

Posted by うまいや at 11:42Comments(0)お惣菜

2009年06月29日

冷しゃぶサラダ


    材   料
  豚コマ肉  100g
  きゅうり   2本
  トマト     2個
  ドレッシング

    作 り 方
きゅうり・トマトは一口大に切る。
豚肉はお湯で茹でて氷水で冷やす。
皿に盛り付けをしてお好きなドレッシングをどうぞ。  

Posted by うまいや at 13:00Comments(0)お惣菜

2009年06月27日

豆腐ステーキ


   
  

Posted by うまいや at 13:41Comments(1)お惣菜

2009年06月26日

ナスチーズ


    材  料
  茄 子   2個
  ひき肉   100g
  トマト缶   1個
  とろけるチーズ   100g
  青じそ   3枚

   作 り 方
茄子は輪切りに紫蘇は千切りにする。
鍋でひき肉を炒めトマト缶を半分入れ煮込む。
塩コショウケチャップで味を調える。
別のフライパンでナスを両面焼く。
皿にナスを並べ、できたタレをのせる。
チーズとシソを全体にふりかける。
オーブンで5分焼いたら出来上がり。
  

Posted by うまいや at 10:55Comments(0)お惣菜

2009年06月13日

新玉葱のあんかけ

 
出来たばかりの玉葱は
みずみずしく辛味もありません。
火の通りも早いので丸ごと
           煮込んでみました。

   作  り  方
だし汁で玉葱に串が通るくらいまで煮込む。
ひき肉、刻んだインゲン、塩少々を加え5分煮る。
仕上げに片栗粉でとろみをつける。

  

Posted by うまいや at 12:45Comments(1)お惣菜