【手作り家庭料理うまいや】の美味しい話♪

基本は日替わり弁当。それをひとりひとり毎にお好きなようにアレンジ可能なのが【ＭＹ】弁当です。お惣菜やロケ弁当もあります。配達もします。主婦による主婦のための地域密着型【うまいや】！桜川市本店茨城県桜川市西桜川３－１６ ℡０２９６－７６－０４４０＊ご注文は朝8時より受け付けます。朝11時～なくなり次第閉店　定休日毎週日.祝日つくば店　０２９－８５８－１３９０（予約優先）ＡＭ10：００オープン　　定休日水曜日

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2009年05月26日

ロール白菜

　　　　材　　　料
　　白　　菜　　　８枚
　　ひき肉　　　　200ｇ
　　竹の子　　　１／３個
　　人　参　　　　１／８個
　　

　　　　作　り　方
白菜は固ゆでにし冷ましておく。
竹の子・人参はみじん切りする。
ひき肉・竹の子・人参に塩コショウ・小麦粉少々いれ
よくこねる。
白菜に８等分したひき肉をいれ丸めて楊枝で留める。
鍋に和風だし、塩コショウで味を調え、煮詰める。