2008年07月23日
玉子の巾着とじ
材料(4個分）
卵 4個
油揚げ 2枚
スパゲティ 2本
砂糖 大2
醤油 大2
みりん 大2
ほんだし 小1
作 り 方
油揚げは半分にし、そこに卵を落とします。
油揚げの開き口をスパゲティで縫うように閉じていきます。
鍋に卵の巾着とじをいれ、水をかぶるくらいに入れて煮ます。
沸騰したら調味料を入れてさらに煮込みます。
煮汁がひたひたになったら出来上がり。
ワンポイント
スパゲッティを使うことで楊枝に違い全部食べることができます。
卵の代わりにいろいろ入れてｵﾘｼﾞﾅﾙ惣菜を作ってみましょう。
Posted by うまいや at 16:25│Comments(2)│お惣菜
この記事へのコメント
あぁ〜これうちもよくやりますょ(^-^)
煮物って好きだなぁ！
煮物って好きだなぁ！
Posted by okiraku at 2008年07月23日 17:25
食べる時美味しいと思えるのはとても幸せだと感じます。
Posted by 桜っ子
at 2008年07月24日 13:05
at 2008年07月24日 13:05コメントフォーム
