2009年08月31日
茄子チーズ

材 料
茄 子 3個
チーズ 100g
トマトケチャップ
塩コショウ
作 り 方
茄子は油でいためておく。
耐熱皿に茄子・ケチャップ・チーズの順で
重ね合わせる。
塩コショウを適当に振る。
オーブンで4・5分焼いたら出来上がり。
2009年08月27日
朝の散歩
何の実?
運動のため
朝ごはんを作る前40分間
ちょっと散歩に出かけることにしました。
車で外出が当たり前の生活で
近くの景色が気にならなくなっていたのですが・・・
こんな素敵な庭のお宅を発見しました。
道路からちょっとパチリ!!
2009年08月24日
2009年08月21日
2009年08月17日
2009年08月12日
ゴーヤチャンプル

材 料
ゴーヤ 2本
茄 子 2本
トマト 1個
ひき肉 100g
卵 3個
作 り 方
ゴーヤは種を取り薄切りにし塩になじませる。
ナスは6等分し油で素揚げしておく。
フライパンでひき肉、ゴーヤ、トマトの順でいためる。
ナスを加え塩コショウで味を調え
溶いた卵を加え仕上げる。