【手作り家庭料理うまいや】の美味しい話♪

基本は日替わり弁当。それをひとりひとり毎にお好きなようにアレンジ可能なのが【ＭＹ】弁当です。お惣菜やロケ弁当もあります。配達もします。主婦による主婦のための地域密着型【うまいや】！桜川市本店茨城県桜川市西桜川３－１６ ℡０２９６－７６－０４４０＊ご注文は朝8時より受け付けます。朝11時～なくなり次第閉店　定休日毎週日.祝日つくば店　０２９－８５８－１３９０（予約優先）ＡＭ10：００オープン　　定休日水曜日

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2009年01月31日

ヤーコンと筍のシソ炒め

　　　　材　　　　料
　　ﾔｰｺﾝ　　　１本
　　筍　　　　　１本
　　青じそ　　　５枚

　　　　作　り　方
ヤーコン・筍友の短冊切りにする。
青じそは千切りにする。
鍋にサラダ油をひきヤーコン・筍を炒める。
砂糖・醤油・みりん・酒
　3　・　1　・　1　・　1の調味料を加える。
煮含まるころ半分の紫蘇を加えてまぜる。
皿に盛り残りの紫蘇をトッピングして出来上がり。