【手作り家庭料理うまいや】の美味しい話♪

 
　　　　材　　料　(2人分）
　　豚 こ ま 肉　　　100ｇ
　　じゃがいも　　　 　2個
　　糸こんにゃく　　　50ｇ
　　た ま ね ぎ 　　　 1個
　　に ん じ ん　　　1/4本
　　　　酒　　　　　　　大1
　　　醤油　　　　　　 大1
　　　みりん　　　　　 大1
　　　砂糖　　　　　　 大1

　　　　作　　り　　方
じゃがいもは1/4、にんじんは乱切り、糸こんにゃくは5ｃｍぐらいし、たまねぎは1/4に切りそろえておく。
鍋に油を引き豚肉を炒めたら残りの材料を順に入れていく。
全体適に油がなじんできたら水をひたひたにいれ、調味料を入れていく。
強火で煮込み、じゃがいもに火が通ったら出来上がり。

　　　　ワンポイント
じゃがいもをレンジで2分ぐらい火を通しておくと時間短縮になります。