2008年08月04日
肉団子と白菜のあんかけ
材料(4人分）
ひき肉 200ｇ
玉 葱 1/4個
白 菜 4枚
人 参 1/4個
水溶き片栗粉
塩
中華だし 大1
作 り 方
玉葱はみじん切りにしひき肉とあえて30ｇに丸めて180度の油で揚げる。
白菜は大きめの乱切りにし、人参は輪切りにする。
フライパンに油をひき、人参、白菜の順に炒める。
100ｃｃの水を加え中華だし、塩で味を調える。
肉団子をいれ水溶き片栗粉で仕上げる。
Posted by うまいや at 11:58│Comments(0)│お惣菜
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