2009年04月07日
2009年04月04日
2009年04月03日
2009年04月02日
菜の花のおひたし

春になると
菜の花畑が色鮮やかに輝きだします。
ほんのりと菜の花の香りも
春を体で感じ、とてもさわやかな気持ちになります。
今日の菜の花は
ちょっと黄色い花が咲きそうで
店頭では売れなさそうですが
先の柔らかそうな部分を選んで
黄色い花の色を楽しむのいいですよ。
2009年04月01日
ちくわの肉づめ

材 料
ち く わ 3本
青 じ そ 6枚
ひ き 肉 200g
作 り 方
ちくわは半分に切りさらに縦に切り目を入れる。
ちくわの中に紫蘇をひき、ひき肉を詰める。
あとは天ぷらと同じように揚げる。