【手作り家庭料理うまいや】の美味しい話♪

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　　　　材　　　　料
　　豚モツ　　　500ｇ
　　大根　　　　1本
　　人参　　　　1本
　　ねぎ　　　　5ｃｍ
　　生姜　　　　1かけら
　　味噌　　　　大さじ2
　　醤油　　　　大さじ2

　　　　作　り　方
あらかじめモツは柔らかくしておく。
大根、人参は適当な大きさに切る。
鍋にモツ、大根、人参をいれる。
かぶるくらいの水、スライスした生姜をくわえ
15分くらい煮たら味噌、醤油を足し煮込む。
最後にみじん切りのねぎをのせて出来上がり。