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2008年09月12日

茄子のポン酢和え


　　　　材　　料
　　茄　子　　　5個
　　青紫蘇　　　5枚
　　ポン酢

　　　　作　り　方
鍋にお湯を沸かしておく。
茄子は皮をむき適当な大きさに切る。
沸騰したお湯に茄子を入れ柔らかくなるまで煮る。
できた茄子を水で冷ます。
青じそは細かく刻みポン酢と茄子を加え和える。
  
タグ ：茄子料理紫蘇料理ポン酢料理和え物

Posted by うまいや at 13:41│Comments(1)│お惣菜

2008年09月12日

茄子焼売


今朝　「はなまるマーケット」で紹介された
お料理です。
試しに作ってみたのですが
いまいち味が落ち着かないので
作り方はレシピが決まったらお届けします。
  
タグ ：茄子料理シュウマイ蒸し物

Posted by うまいや at 13:27│Comments(0)│お惣菜
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