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Posted by つくばちゃんねるブログ at

2008年05月06日

潮干狩り

阿字ヶ浦へ行ってきました車
砂浜をとりあえず掘ってみましたが２０分ほどであきらめました汗
なかなか　あさりはいないものですね
しかたがないので　岩場に目的変換してカニにしました
結局
小指の先ぐらいのカニが２匹ようやく採れたので満足です
久しぶりの海はやっぱり心が癒されますね笑

  

Posted by うまいや at 16:53│Comments(0)│今日はお休み

2008年05月06日

ふきの煮物

 　　　　ふきの煮物


　　　ふきの茎

　　　油揚げ

　　　こんにゃく







料理法はとっても簡単です
はじめに湯がいてから
あとは普通の煮物の
要領です




ふきの葉の炒め煮


ふきの葉

かつお節

えのき茸


こちらも簡単です
湯がいてから
材料をすべていっしょに
炒めるだけです
ちょっとあくが強いので
濃いに味付けがお勧めです。  

Posted by うまいや at 10:15│Comments(0)│お惣菜

2008年05月06日

自然の家庭菜園

今朝ふと庭に目をやるといろいろな草木が朝日に輝いていました。
そういえば、仕事に専念しすぎて庭を見る余裕もなかったな......
ふと思い返し、
　　「そうだ！ここに生えている　ふき　でも料理してみようかな」
善は急げ！ということで早速調理にとりかかりますグルメ
猫の額ほどの庭です


  

Posted by うまいや at 10:02│Comments(0)│旬の食材
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