【手作り家庭料理うまいや】の美味しい話♪

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　　　　材　料　(2人分)
　　鳥のから揚げ　　　6個
　　玉　葱　　　　　　　1/2個
　　人　参　　　　　　　1/4個
　　竹の子の水煮  　 1/4個
　　ピーマン　　　　　　1個
　　ごま油
　　水溶き片栗粉

　　　　たれ
　　水　　　　　 50cc
　　醤　油　　　50ｃｃ
　　酢　　　　　 50ｃｃ
　　砂　糖　　　100ｇ

　　　　作　　り　　方
人参は乱切りにしレンジで3分温める。
その他の材料はくし切りにする。
たれは深めのフライパンにいれ火を入れておく。
多めの油で材料をさっと揚げそのままたれの中に入れる。
仕上げにごま油少々をいれ水溶き片栗粉を仕上げる。
　　　　
　　　　ワンポイント
コンロを2箇所使って具材とたれを同時に作れば綺麗に仕上がります。