【手作り家庭料理うまいや】の美味しい話♪

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あっという間に夏が過ぎ去ったような今日この頃
ゲリラ豪雨による被害は大丈夫でしょうか。
我が家では幸いにして
睡眠不足の被害で終わりそうで何よりでした。

さてお彼岸に近づき
お団子を作りました。

　　　　材　　料
　　上新粉　　　　400ｇ
　　あんこ　　　　　300ｇ

　　　　作　り　方
上新粉に600ccのお湯を少しずつ加えながら
こねていきます。
耳たぶの硬さにし30ｇぐらいの大きさに丸める。
沸騰したお湯に団子を入れ、20分茹でる。
鍋にあんこを入れ茹でた団子をいれとろ火のままからめる。