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Posted by つくばちゃんねるブログ at

2008年08月13日

切り干しのポン酢和え


    材  料
  切り干し大根  50g
  ポン酢

    作 り 方
切り干し大根は水で30分ほどもどしておく。
水気を切ってポン酢100ccを加え
さらに30分寝かせて出来上がり。

    ワンポイント
乾物はせっかく買っておいてもそのままにして
逆に期限切れにしてしまいます。
その日の料理のとき確認をしてからはじめると
無駄もなくなり、なおかつ一品増えますよ。  

Posted by うまいや at 13:38Comments(2)お惣菜