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2008年08月04日

肉団子と白菜のあんかけ


　　　　材料(4人分）
　　ひき肉　　200ｇ
　　玉　葱　　1/4個
　　白　菜　　4枚
　　人　参　　1/4個
　　水溶き片栗粉
　　塩
　　中華だし　大1
　　
　　　　作　り　方
玉葱はみじん切りにしひき肉とあえて30ｇに丸めて180度の油で揚げる。
白菜は大きめの乱切りにし、人参は輪切りにする。
フライパンに油をひき、人参、白菜の順に炒める。
100ｃｃの水を加え中華だし、塩で味を調える。
肉団子をいれ水溶き片栗粉で仕上げる。
  
タグ ：白菜料理あんかけ豚肉料理中華風作り方

Posted by うまいや at 11:58│Comments(0)│お惣菜
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