2008年08月02日
じゃこ豆腐
材 料
豆 腐 1丁
小女子 100g
ね ぎ 少々
作 り 方
熱したフライパンにごま油をいれ小女子を炒める。
醤油を加え煮詰める。
皿に豆腐を盛り小女子を乗せ刻んだねぎを添える。
ワンポイント
豆腐はあとから水分が出てくるのでキッチンペーパーなどで水分をとっておくとじゃこのカリッと感が維持できます。
材 料
豆 腐 1丁
小女子 100g
ね ぎ 少々
作 り 方
熱したフライパンにごま油をいれ小女子を炒める。
醤油を加え煮詰める。
皿に豆腐を盛り小女子を乗せ刻んだねぎを添える。
ワンポイント
豆腐はあとから水分が出てくるのでキッチンペーパーなどで水分をとっておくとじゃこのカリッと感が維持できます。