2008年07月11日
冷しゃぶサラダ

材 料 (2人分)
豚こま肉 100g
レ タ ス 3枚
いんげん 2本
ミニトマト 2個
作 り 方
いんげんは細長く切る。
お湯に切ったインゲンを茹で、そのあと同じお湯で豚肉も茹で、どちらも水にさらし冷ましておく。
レタスは適当な大きさにちぎりミニトマトは半分にする。
皿にレタス、豚肉、いんげん、トマトの順に盛り付ける。
お好みのドレッシングで召し上がれ。。
ワンポイント
サラダなのでアレンジいろいろです。
自分に足りないと思う栄養の入っている野菜を加えてたくさん食べてください。